コハルビヨリ。 4/25（月）、4/26（火）の晩ご飯

オットとねこ２ひきとわたしの楽しい暮らし

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2025/05/19 (Mon)

またもや超久々のおかず日記更新です。
やっぱり書かないと忘れちゃうんですよねー。コマメに書かないようにしないと。

【4/25（月）の晩ご飯】
クリームシチュー（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・エリンギ・ブロッコリー・コーン）
水菜とトマトのサラダ

【4/26（火）の晩ご飯】
鮭ときのこのホイル焼き（鮭・しいたけ・まいたけ・えのき・玉ねぎ）
トマトと豆腐のサラダ
納豆
にらのお味噌汁

最近、お昼ご飯でハマっているのがアボカドのパスタです。
茹でたパスタをにんにくと塩で軽く炒めて味つけし、つぶしたアボカドを
和えるだけというお手軽レシピです。
ネットでたまたま知ったレシピですが、超簡単ですっごく美味しい！
アボカド好きの私にはたまりません〜。お肌にも良いですしね！
ずっと前に書いた「豆腐ぐちゃぐちゃご飯」と同じく超ズボラレシピですがよかったらお試しあれ〜♪

2005/04/27 (Wed) おかず日記 Trackback() Comment(8)

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無題

私もお昼ご飯だとか、一人のときはチョー手抜きごはんににゃりがちです[あせあせ]
「豆腐ぐちゃぐちゃご飯」興味あるにゃ〜（笑）
パスタはいろんにゃ味にできるし、簡単にゃものが多いので楽しいですよね。

kotomoにゃん URL 2005/04/27(Wed)16:31:04 編集

無題

アボカドパスタ[ピカッ]美味しそう！！
うちは昨日パスタ（キャベツときのこ、豚肉アンチョビパスタ[ハート]）だったので、来週にでも挑戦してみます！
夕食のレシピを盗めるにゃんて・・・ブログって最高[ハート]

ぶぅママにゃん URL 2005/04/27(Wed)17:03:25 編集

無題

ゆずっこさんの家庭は健康的だにゃ〜[わお]
うちは平日はだいたい外食（定食屋がほとんどですが・・・）[涙]
でも、昨日ゆずっこさんから教えてもらった奥薗さんのレシピ本、早速注文しました〜[おんぷ]
届くのが楽しみ[ハート]
見るだけに終わらにゃいように、がんばらにゃくっちゃ〜[えへへ]

みゆみゆにゃん URL 2005/04/27(Wed)21:21:49 編集

無題

◎kotomoにゃんさん

自分だけのご飯って思うとどうしても手を抜きがちににゃっちゃいますよね〜[えへへ]
私はよく前日の夕食をわざと残るように作って、翌日のお昼ご飯にしてますニャ。
温めるだけにゃので楽チンですニャ。
豆腐ぐちゃぐちゃご飯（笑）で私がよくやるのは、ねぎのみじん切り・揚げ玉・だし醤油・ごま油（少し）
・オイスターソース（少し）の組み合わせですニャ。これが激ウマにゃんですよ〜[おんぷ]
もちろんこれはほんの一例にゃんで自分の好きにゃものを混ぜてればだいだい間違いにゃいです（笑）
kotomoさんもよかったら勇気を出して（？）お試しください。[にこっ]

ゆずっこにゃん URL 2005/04/27(Wed)23:59:23 編集

無題

◎ぶぅママにゃんさん

アボカドパスタ、今日のエントリーの後また食べたくにゃって作っちゃいました[おんぷ]美味しかったです〜[ラブラブ]
ちにゃみに、このパスタは塩味をしっかり効かせた方が美味しいですよ〜。
ぶぅママさんちのパスタも美味しそう！[ぽ〜]私も真似っこさせてもらっちゃおーっと[ハート]
手抜きばかりの献立ですが[あせあせ]こんにゃのでも参考にしてもらえるのは嬉しいですニャ。[にこっ]

ゆずっこにゃん URL 2005/04/28(Thu)12:04:38 編集

無題

◎みゆみゆにゃんさん

うちも共働きしてた頃は平日外食ばかりでしたよ〜[あはは]働きにゃがらご飯作るってホントに大変ですよね。[涙]
奥薗さんの本、注文されたんですね！[あはは]タイトルに偽りにゃしの良い本で、
あまりに簡単に美味しくできるからけっこうハマると思いますよ[おんぷ]
よかったら感想聞かせてくださいね。[にこっ]

ゆずっこにゃん URL 2005/04/28(Thu)12:12:26 編集

無題

アボカドパスタ、美味しそう！！
早速作ってみます??
私は基本的に昼も夜もひとりゴハンにゃので、（相方はいつも忙しくて日付が変わらにゃいと帰って来れにゃいんです、ヒエ?[ヒヤリ]）パスタは昼か夜にほぼ毎日食べているかも[にこっ]
パスタラヴ[ハート]にゃので、他のレシピも期待してまーす[ラブラブ]

dauにゃん URL 2005/04/28(Thu)15:11:32 編集

無題

◎dauにゃんさん

dauさんの相方さんはとてもお忙しい方にゃんですね〜[ぽかーん]ぜひぜひアボカドパスタ、お試しくださーい[ハート]
うちで最近よくやるのは「豚肉とクレソン（葉物野菜も可）の柚子こしょうパスタ」ですニャ。
にんにくと豚肉とクレソンをオリーブオイルで炒めて、茹で上がったパスタとパスタの茹で汁をお玉に少し
入れて和えたあと、パスタの茹で汁で伸ばしておいた柚子こしょう（1人分にゃら小さじ1）を
合わせるんですニャ。美味しいですよー[ハート]こちらもよかったらお試しください[おんぷ]

ゆずっこにゃん URL 2005/04/28(Thu)18:34:43 編集

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