2/21（月）、2/22（火）の晩ご飯

料理のレシピ本を何冊か持ってるんですが、これまであまり活用されてきませんでした。
というのも、今まで料理の本はキッチンで見ることが多いだろうと思って、
すべてキッチンの棚にしまっていました。
でも、いざ晩ご飯のおかずを考える時、レシピ本を見にわざわざキッチンに行くことがなかったために
（たいていキッチン以外の場所で考えている）
結局、私の頭の中の数少ないレパートリーの中で切り盛りすることが多かったんです。
当然、マンネリ化するわ、毎回おかずを考えるのは嫌んなるわで効率の悪いことこの上なし。

さすがにこのままじゃイカン！と思い先日、レシピ本を置く位置をキッチンの棚から
リビングの棚（私が普段座る位置にほど近い場所）に移動しました。
結果、以前よりレシピ本を見る機会が増えて、晩ご飯作りが少し楽になりました！
やっぱり、「適材適所」を考えるって大事ですね〜。つくづく実感しました。

それにしても先日作った豚汁、作り過ぎたのか未だに残ってます(^^;
美味しいから良いけど、早いとこ食べきらないと・・・（汗）

【2/21（月）の晩ご飯】
ステーキ（玉ねぎとりんごのソース）
フライドポテト
アスパラのソテー
豚汁（前日の残り）

【2/22（火）の晩ご飯】
焼き餃子
春雨と挽き肉の中華風炒め物
こんにゃくのおかか煮
長いもの千切り（だし醤油がけ）
豚汁（前日の残り）